コーヒー酒作ってます…
いつもアクセスありがとうございます!
コーヒー酒をつくりました。
今回は、ホワイトリカーと黒糖焼酎で2種類作ってみました。
ホワイトリカー
黒糖焼酎
2週間後、こうなります。
アップ
現在、4週間たちましたが
はっきり言って
「うまい!!!」
香りがとてもいい…
コーヒーの香りにお酒の香りがほんのりと…
もう、うっとりしてしまいました…
飲んだ印象は
ホワイトリカーはクリアーで飲みやすい
ロックがとても美味しかった。
一方、黒糖焼酎はお湯割りがおすすめ!
甘味がすごい!シロップが入っているのかと思うほど…
コーヒーの苦味が黒糖の甘味を引き立たせるのかもしれませんね。
次は、ブランデーで作ってみようかなぁ…
コーヒー酒、おすすめです。
食前、食中、食後いつでもオーケー!
食べ物もあまり選ばないような気がします。
一度作ってみては…?
レシピ
酒(ホワイトリカー、焼酎) ・・・ 900ml
コーヒー豆 ・・・ 50g
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