【レシピ】水出し珈琲

いつもアクセスありがとうございます！

今日は、ご好評いただいている
水出しコーヒーの作り方を紹介します。

最近「冬でもアイス！」という筋金入りの
アイスコーヒーファンの方が多いことを知りました。

とても簡単なので
画像付きで紹介しますね。


用意するモノ

①出しパック ３枚
②麦茶ボトル（２Ｌ）
③コーヒー粉１２０ｇ
④ミネラルウォーター約１．７Ｌ



これで約１．５Ｌのコーヒーができます。

以下、手順です。

①パック詰め　１袋に４０ｇ

シールすると粉がもれなくてよいです…


②ボトルにセット　３袋入れます


③蒸らし　熱湯をかけます…



粉全体がお湯を吸ったらＯＫ！…

④水に浸す

いっぱいまで注いで約１．７Ｌの水

この状態で２４時間待ちます。

コーヒー粉は、アイス用のモノはもちろんですが、
たいていのモノで美味しくできます。

意外とおすすめなのが
棚の奥から見つかったような
古い粉…

普通にドリップするとあまりおいしくないですが
水出しすると生まれ変わります。

まろやかな味わいを
どうぞお楽しみください！