2016年02月20日

竹取りの翁になりました…

竹を取ってきました
竹取りの翁になりました…
MAKIBI COFFEE では
竹を燃やしてコーヒーを焙煎するので
竹がたくさん必要なのです

こんな感じ
竹取りの翁になりました…
竹薪

手網でじっくり焼き上げます
竹取りの翁になりました…
1キロの豆が焼きあがるのに
2時間…

これが完成品
竹取りの翁になりました…
今日焙煎した豆は
月曜日がいちばん美味しい…







タグ ：竹薪マキビコーヒー
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Posted by カフェマスター、ヤス at 22:49│Comments(0) │カフェ│ダイアリー
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